รู้ต้นทุนจริงของทุกเมนู ก่อนกำไรจะหายไป
VertexCost ช่วยร้านอาหารคำนวณต้นทุนสูตรอาหาร สร้าง BOM ตั้งราคาขาย วางแผนจัดซื้อ และเตรียมข้อมูลให้พร้อมต่อ VertexPO / ERP ได้ในที่เดียว
Menu Full Cost
กะเพราเนื้อไข่ดาว
BOM Tree Preview
Scaled x128Purchase Planning
Stock, Safety, Pack Size, MOQ
Channel Profit
Live calculationจากไฟล์ต้นทุนกระจัดกระจาย สู่ระบบสูตรอาหารที่ต่อยอดได้จริง
VertexCost ออกแบบให้ทีมร้านอาหารเห็นความสัมพันธ์ระหว่างสูตร ต้นทุน ราคาขาย และรายการซื้อในภาพเดียว
ขายดีแต่ไม่รู้กำไรจริง
ยอดขายดูดี แต่ Food Cost, ค่าแพ็กเกจ และค่าช่องทางอาจกัดกำไรโดยไม่รู้ตัว
ราคาวัตถุดิบเปลี่ยน แต่เมนูยังราคาเดิม
เมื่อราคาซื้อขยับ สูตรและราคาขายควรสะท้อนต้นทุนล่าสุดได้เร็วขึ้น
สูตรอาหารอยู่ใน Excel หลายไฟล์
ทีมครัว บัญชี และผู้บริหารใช้ข้อมูลคนละชุด ทำให้ตรวจสอบย้อนกลับยาก
ทำต้นทุน จัดซื้อ และ ERP ซ้ำหลายรอบ
ข้อมูลสูตรเดียวกันถูกกรอกซ้ำในหลายระบบ เสี่ยงผิดพลาดและเสียเวลา
กรอกสูตรครั้งเดียว ใช้ต่อได้ทั้งต้นทุน เมนู จัดซื้อ และ ERP
ลดงานซ้ำและทำให้ข้อมูลพร้อมต่อยอดกับระบบหลังบ้านในเฟสถัดไป
ลดงานซ้ำและทำให้ข้อมูลพร้อมต่อยอดกับระบบหลังบ้านในเฟสถัดไป
ลดงานซ้ำและทำให้ข้อมูลพร้อมต่อยอดกับระบบหลังบ้านในเฟสถัดไป
จากวัตถุดิบหนึ่งรายการ ไปจนถึงแผนจัดซื้อที่พร้อมใช้งาน
เส้นทางข้อมูลถูกออกแบบตามงานจริงของร้านอาหารไทย ตั้งแต่สูตรเตรียมจนถึงรายการซื้อและ readiness สำหรับ VertexPO / ERP
Item Master
ตั้งวัตถุดิบ หน่วย ราคา ใช้ได้จริง % และข้อมูลซื้อใน master เดียว
Prep BOM
สร้างสูตรเตรียม เช่น ซอส น้ำสต๊อก หรือวัตถุดิบกึ่งสำเร็จ
Menu BOM
ประกอบสูตรเมนูขายจริง พร้อมแยกชั้นต้นทุนสำคัญ
Channel Pricing
เปรียบเทียบกำไรตามช่องทางขายและค่าธรรมเนียม
Purchase Planning
แตก BOM เป็นรายการซื้อ คิด Stock, Safety, Pack Size และ MOQ
VertexPO / ERP Readiness
เตรียม CSV และโครงข้อมูลสำหรับต่อยอดสู่ VertexPO, Odoo และ ERP
ครบตั้งแต่ Costing, BOM, Pricing จนถึง Purchase Planning
ฟีเจอร์หลักของ Phase 1B เน้นความถูกต้อง ตรวจสอบได้ และพร้อมเป็นฐานข้อมูลสำหรับการต่อยอด
Item Master
จัดการวัตถุดิบ บรรจุภัณฑ์ สูตรเตรียม และเมนูใน master เดียว
Unit & ใช้ได้จริง % Costing
แปลงหน่วย คิดใช้ได้จริง % และคำนวณต้นทุนต่อหน่วยใช้งานจริง
Prep BOM / Sub BOM
รองรับหมูหมัก น้ำซอส น้ำสต๊อก และวัตถุดิบกึ่งสำเร็จ
Menu BOM
สร้างสูตรเมนูขายจริง พร้อมแยก Food Cost, Packaging, Labor และ Full Cost
Channel Pricing
เปรียบเทียบกำไรหน้าร้าน Grab LINE MAN ShopeeFood Robinhood และช่องทางอื่น
Purchase Planning
แตก BOM เป็นรายการวัตถุดิบที่ต้องซื้อ คิด Stock, Safety, Pack Size และ MOQ
VertexPO CSV Export
เตรียมรายการซื้อสำหรับส่งต่อ VertexPO โดยยังไม่ต้องเชื่อม API
Readiness Center
ตรวจความพร้อม Costing, VertexPO และ ERP/Odoo ก่อนใช้งานจริง
ออกแบบสำหรับคนที่ต้องใช้ต้นทุนตัดสินใจจริง
VertexCost เชื่อมภาษาของครัว บัญชี ผู้บริหาร และที่ปรึกษาระบบให้อยู่บนโครงข้อมูลเดียวกัน
เจ้าของร้านอาหาร
เห็นต้นทุนและกำไรต่อเมนูโดยไม่ต้องไล่สูตรหลายไฟล์
เชฟ / ผู้จัดการครัว
จัดสูตรเตรียม สูตรเมนู และปริมาณใช้จริงให้เป็นระบบ
สำนักงานบัญชี
ใช้โครงข้อมูลเดียวกันเพื่อตรวจต้นทุนและเตรียมข้อมูลหลังบ้าน
ที่ปรึกษา Odoo / ERP
วาง foundation ก่อนเชื่อมต่อระบบจัดซื้อหรือ ERP ในเฟสถัดไป
ร้านอาหารหลายสาขา
มาตรฐานสูตรและหน่วยต้นทุนช่วยให้เทียบสาขาได้ชัดขึ้น
ครัวกลาง / Cloud Kitchen
ควบคุม BOM, prep recipe และรายการซื้อสำหรับหลายเมนู
ต่อยอดสู่แม่แบบสูตรอาหารไทย
ในอนาคต VertexCost จะมีแม่แบบสูตรอาหารไทย เช่น ข้าวผัด กะเพรา อาหารอีสาน อาหารเหนือ อาหารใต้ เครื่องดื่มไทย ให้ร้านเลือกดึงไปปรับเป็นสูตรของตัวเอง
Thai Recipe Template Library
Roadmap สำหรับ Phase 1D
ราคาเริ่มต้นต่ำ เพื่อให้ร้านเล็กเริ่มคุมต้นทุนได้เร็ว
Demo ใช้เรียนรู้, Trial ใช้ข้อมูลจริง 30 วัน และแพ็กเกจจ่ายเงินรองรับการเติบโตผ่าน Stripe Checkout หลังเข้าสู่ระบบ
Demo Workspace
ใช้ทดลอง workflow ด้วยข้อมูลตัวอย่าง รีเซ็ตอัตโนมัติทุก 7 วัน
- รีเซ็ตข้อมูลทุก 7 วัน
- Item custom · เมนู custom
- แผนจัดซื้อ custom รายการ/เดือน
- VertexPO/Odoo integration ยังเป็น roadmap
Trial 30 วัน
ทดลองใช้ข้อมูลจริงของร้านคุณ 30 วัน แบบจำกัดปริมาณ
- องค์กร 1 / สาขา 1
- Item 100 · เมนู 30
- แผนจัดซื้อ 10 รายการ/เดือน
- VertexPO/Odoo integration ยังเป็น roadmap
Starter
เริ่มแนะนำสำหรับร้านเดี่ยวขนาดเล็ก เริ่มควบคุมต้นทุนและจัดซื้อในราคาประหยัด
- องค์กร 1 / สาขา 1
- Item 300 · เมนู 100
- แผนจัดซื้อ 50 รายการ/เดือน
- VertexPO/Odoo integration ยังเป็น roadmap
Growth
สำหรับร้านที่เริ่มมีหลายสาขา มีทีมครัวหรือทีมจัดซื้อ
- องค์กร 1 / สาขา 3
- Item 1000 · เมนู 300
- แผนจัดซื้อ 300 รายการ/เดือน
- VertexPO/Odoo integration ยังเป็น roadmap
Pro
สำหรับกลุ่มร้านอาหาร ครัวกลาง และที่ปรึกษา ERP/Odoo
- องค์กร 3 / สาขา 10
- Item 5000 · เมนู 1000
- แผนจัดซื้อ 1000 รายการ/เดือน
- VertexPO/Odoo integration ยังเป็น roadmap
Agency
สำหรับสำนักงานบัญชี ที่ปรึกษา Odoo และผู้ให้บริการระบบร้านอาหาร
- องค์กร 10 / สาขา 30
- Item 10000 · เมนู 3000
- แผนจัดซื้อ 3000 รายการ/เดือน
- VertexPO/Odoo integration ยังเป็น roadmap
Enterprise
สำหรับกลุ่มธุรกิจหลายแบรนด์ แฟรนไชส์ หรือองค์กรที่ต้องการ integration และ support เฉพาะทาง
- องค์กร custom / สาขา custom
- Item custom · เมนู custom
- แผนจัดซื้อ custom รายการ/เดือน
- VertexPO/Odoo integration ยังเป็น roadmap
Trial รองรับ 1 องค์กรจริงเป็นเวลา 30 วัน ส่วน Demo Workspace เป็นพื้นที่เรียนรู้ด้วยข้อมูลตัวอย่างและไม่ถูกนับเป็นองค์กรจริง
คู่มือการใช้งาน
รวมเส้นทางการใช้งานหลักของ VertexCost ตั้งแต่ master data ไปจนถึง readiness center
เริ่มต้นใช้งาน VertexCost
ภาพรวมการตั้งค่าพื้นฐานและการเริ่มทดลอง workflow
สร้าง Item Master
ตั้งหน่วย ราคา supplier และข้อมูลวัตถุดิบให้พร้อมใช้
สร้างสูตรเตรียม / Sub BOM
จัดการสูตรกึ่งสำเร็จที่ถูกนำไปใช้ต่อในหลายเมนู
สร้างเมนู & BOM
ประกอบเมนูขายจริงและแยกต้นทุนตามชั้นข้อมูล
ตั้งราคาขายตามช่องทาง
ตรวจ margin และผลกระทบจากค่าธรรมเนียมช่องทาง
วางแผนจัดซื้อ
แตกความต้องการซื้อจากยอดขายและสูตรอาหาร
Export CSV สำหรับ VertexPO
เตรียมรายการซื้อในรูปแบบที่ส่งต่อได้โดยไม่ต้องเชื่อม API
อ่าน Readiness Center
ตรวจสถานะความพร้อมด้าน Costing, VertexPO และ ERP/Odoo
ชัดเจนว่าอะไรใช้ได้แล้ว และอะไรเป็นแผนต่อยอด
Phase ปัจจุบันเป็น prototype demo สำหรับ workflow ต้นทุน-จัดซื้อ ส่วนการเชื่อมต่อ VertexPO และ ERP เป็น roadmap ในเฟสถัดไป
v0.1.0 Phase 1B
พร้อมสำหรับ prototype demo
- Costing
- BOM
- Purchase Planning
- VertexPO Readiness Foundation
Phase 1C
Roadmap
- Tenant & Organization Management
- Settings management
- User roles polish
Phase 1D
Roadmap
- Thai Recipe Template Library
Phase 2
Roadmap
- VertexPO Integration
Phase 3
Roadmap
- Odoo / ERP Export & Sync
เริ่มควบคุมต้นทุนเมนู ก่อนกำไรจะรั่วไหล
VertexCost v0.1.0 Phase 1B พร้อมสำหรับ prototype demo และการทดสอบ workflow ต้นทุน-จัดซื้อ